ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ
Рекомендации для пациентов с хроническими диффузными заболеваниями печени
Эта небольшая памятка призвана помочь каждому больному в повседневной жизни.
Однако, это общие рекомендации, которые не учитывают индивидуальных особенностей того или иного пациента, поэтому целесообразно посоветоваться с Вашим врачом, прежде чем,
использовать информацию из этой памятки.
ЧТО НУЖНО ПОМНИТЬ:
Поддерживайте постоянную активную связь с врачом. Постарайтесь найти специалиста, которому сможете доверять. Хроническими диффузными заболеваниями печени обычно занимаются гепатологи (гастроэнтерологи) и (в случае хронических вирусных гепатитов) врачи-инфекционисты.
- Избегайте употребления алкоголя, табака и наркотиков.
- Постарайтесь спать не меньше 8 часов в сутки.
- Обязательно сделайте прививки от гепатита А и В. Если вы уже делали эти прививки раньше, убедитесь, что они еще действуют.
- Ведите активный образ жизни. Регулярные физические упражнения (легкие) очень полезны.
- Поддерживайте нормальный вес. Чтобы рассчитать рекомендованный вес тела отнимите от своего роста (в сантиметрах) 100 если вы мужчина, и 110 если вы женщина.
- В еде избегайте жирного, жаренного, острого. Ешьте больше фруктов, овощей и цельных злаков. (см. диету)
- Избегайте пищевых добавок, которые могут повредить печени (например железо, витамин А, валериана). Перед применением, каких либо пищевых добавок проконсультируйтесь с врачом.
- Будьте спокойны. Избегайте стрессов.
- Выпивайте 6-8 стаканов воды каждый день.
- Избегайте длительного контакта кожи с солнечными лучами (ультрафиолетом). Пользуйтесь специальными кремами.
- Избегайте тяжелых физических нагрузок.
- Избегайте длительного нахождения при высокой температуре (к примеру, баня/сауна, горячая ванна)
- Практикуйте только безопасный секс. Всегда используйте презервативы.
- Во время лечения и полгода после его окончания беременность запрещается.
- Выбор оптимальной схемы лечения для конкретного пациента может сделать только врач.
- Хронический гепатит С – не фатальное заболевание, его нужно и можно эффективно лечить.
Диета при заболевании печени и желчного пузыря
(хронический гепатит, холецистит, холанит)
Стол № 5 по Певзнеру
Пятиразовое питание в течение дня, предпочтительно, измельченной пищей.
Соли не больше 10 г в сутки.
| Блюда | Разрешается | Не разрешается |
|---|---|---|
| Мучные изделия | Хлеб из муки грубого помола, сухие несдобные мучные изделия | Сдобное тесто |
| Жиры | Легко усвояемые масла – сливочное, оливковое, подсолнечное, кукурузное | Свинное сало, смалец, комбижир, маргарин |
| Супы | Вегетарианские с овощами, крупами, лапшой, молочные, фруктовые | На мясном, рыбном, грибном бульоне, кислые и жирные щи, борщи |
| Мясо | Нежирных сортов (говядина, телятина, кролик) в виде паровых котлет, фрикаделек, кнелей, суфле, колбасы – диетическая, докторская. Сосиски говяжьи | Жирных сортов – баранина, свинина, окорочка, колбасы, свинные сардельки, сосиски. Мясные консервы |
| Рыба | Нежирных видов – треска, судак, сазан, навага | Жирных видов – осетровые, сом и др. |
| Молочные продукты | Творог свежий, лучше обезжиренный, домашнего приготовления (до 200 г в день). Кефир, простокваша, ацидофильное молоко, молоко. Сметана – только для заправки блюд. | Сливки. Жирные подливы. Сыры острые. |
| Яйца | Преимущественно для изготовления блюд. Белковый омлет, отдельно (всмятку) – не более 1 шт. в день | Крутые и сырые яйца, яичница-глазунья |
| Овощи | Свежие, в сыром виде (морковь, зелень, капуста, огурцы, помидоры), в отварном виде (картофельное пюре, протертая свекла, зеленый горошек, цветная капуста, кабачки). Лук только отварной | Квашеные и соленые овощи, маринады, бобы, горох, фасоль, чечевица. Щавель, шпинат, овощи боратые эфирными маслами – чеснок, редька, редис |
| Фрукты | Сладкие, спелые. Фруктовые блюда (муссы, желе, подливы), курага, чернослив, изюм (без косточек) | Кислые, неспелые. Орехи, миндаль |
| Сладости | Мед, варенье, пастила, мармелад, печенье из несдобного теста | Шоколад, конфеты, торты, пирожные, мороженное |
| Закуски | Салаты, винегреты, заливная рыба на желатине, вымоченная сельдь (изредка) | Острые приправы (перец, горчица, уксус, хрен, майонез). Копчености, грибы |
| Каши | Гречневая, овсяная, рисовая, манная и др. Жидкие на воде или молоке | Крутые и сырые яйца, яичница-глазунья |
| Напитки | Соки, компоты, отвар шиповника, некрепкий чай, кофе | Газированные напитки, алкоголь, в том числе пиво |